Anglais : « Hôtellerie »

• CULTURE GENERALE :
- Analyser et construire une argumentation par rapport aux grands thèmes récurrents d’actualité.
- Identifier les principaux thèmes
- Mémoriser les infos
- Identifier les principales questions
- Problématiser les questions soulevées
- Travailler sur des textes tels que :
- Le mode de fonctionnement dans les hôtels anglo-saxons.
- Le mode de pensée anglo-saxon
- Le gaspillage.
- Les habitudes alimentaires anglo-saxonnes
- L’histoire et la culture anglo-saxonne.
- La collectivité dans la société
- La hiérarchisation
- La spécificité de chacun (savoir parler de son job en détaillant toutes les adéquations)
- Le relationnel avec le client

• EXPRESSION ECRITE ET ORALE :
- Identifier et utiliser les différentes techniques argumentatives.
- Synthétiser les infos
- Articuler les arguments et les illustrations
- Formules introductives
- Commentaires
- Introduire ses idées
- Etre pour / contre : argumenter
- Passer d’une idée à l’autre : savoir faire une transition
- Comparer
- Se souvenir, faire appel au passé
- Se projeter dans l’avenir
- Animer son expression écrite et orale
- Formules conclusives

• VOCABULAIRE :
- Identifier et mémoriser la diversité du vocabulaire
- Anglais britannique et anglais américain : différences grammaticales
- Anglais britannique et anglais américain : différences de vocabulaire
- L’orthographe : quelques points de repère
- La prononciation anglaise : quelques problèmes
- Grammaire littéraire : tableaux de conjugaison active et principaux verbes irréguliers